Dois programas

Hoje entrei no meu e-mail e havia um da minha operadora dizendo que o meu plano permitia o aplicativo Skeelo para leitura. Baixei o mesmo, me cadastrei e já estou lendo um livro, A Garota Que Lê No Metrô, de Christine Féret-Fleury. Por outro lado, hoje, depois de um bom tempo, saí do Facebook, já não vinha usando como antes, e soube de algo que aconteceu com um amigo, roubo de dados, e juntando as duas coisas resolvi sair, eu excluí a conta definitivamente, mas se retornar em 30 dias recupero a mesma, não sei se as fotos, mas tinha feito uma limpa antes.
Já havia saído há uns meses atrás do Twitter, e dessa forma duas das principais redes sociais não faço mais parte.
Sigo com o Instagram e Whatsapp, e outras.

1975

Na minha sessão remember fui ao YouTube buscar por um vídeo sobre o ano em questão, e encontrei este abaixo com um resumo do que aconteceu naqueles dias e quais músicas tocavam.

Estou bem afastado daqui, ou por não ter ideia ou por não ter vontade de postar, também, porque por alguns dias estive me divertindo pelos grupos do Facebook, e fiquei por lá, e outros que a tecnologia ficou bem longe de mim, assim como a leitura.
Falando em leitura comecei hoje a reler o livro A História de Nós dois, de Dani Atkins, livro que comprei e li em 2016.

Um certo grupo e lembranças

Fazia um tempo que eu não usava tanto o Facebook como no dia de hoje, mas é que eu fui convidado por uma amiga, a Carmen Beatriz e resolvi aceitar, e passei a tarde curtindo, comentando, e recordando o passado de Pelotas e outros momentos, e com isso me divertindo com o grupo Olhares Sobre Pelotas – Grupo.
Recordações como A Banda do Colégio Gonzaga, tricampeã nacional, que salvei em foto, no meu computador, para poder recordá-la.

Pena que o editor mudou, antigamente bastava digitar sem complicações, postar foto ou se no HTML alguns comandos, hoje em dia, esse post ficou mais complicado, cada vez que entro nesse post para editar tenho que copiar o que, felizmente, salvei antes no bloco de notas, porque o WordPress resolveu complicar.
Por que deixar o simples se podemos complicar?
Não, WordPress, eu não gostei desse editor, poderiam ter deixado uma opção num canto qualquer para quem quisesse seguir pelo modelo antigo.
E eu seria um, já que gosto tanto do serviço, mas não dessa opção.

Português

Estava olhando no Facebook, e veio uma dessas mensagens explicando a diferença de Sessão, Cessão e Seção, e deixo aqui nesse começo de março a foto com a explicação, abaixo:

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***

Março chegou, e estou por fazer um passeio, com a família, por Santa Catarina, quinze dias.
Não vejo a hora desse passeio acontecer!

 

Receitas Clássicas

Sempre gostei de doces, o ruim é não saber fazê-los, mas passeando aqui pelo Facebook, entrei e curti a página Receitas Clássicas, e passei a anotar suas receitas assim como suas respectivas URLs e fotos em meu computador, e daí saiu este post.

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Gelado de chocolate branco

INGREDIENTES

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres de amido de milho
3 latas de creme de leite
3 ovos (separados)
3 colheres de chocolate em pó
bombons ouro branco a gosto
uma barra (195 gr) de chocolate branco
6 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO
Leve o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas ao fogo para engrossar, quando estiver no ponto junte uma lata de creme de leite e divide em duas partes.
Coloque uma parte em um pirex e reserve com a outra metade do creme, acrescente três colheres de chocolate em pó e volte ao fogo.
Coloque em cima do creme branco e com um garfo mescle os cremes.
Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto e reserve.
Derreta o chocolate e misture uma lata de creme de leite e coloque por cima do creme com bom bom.
Bata as três claras sem neve com seis colheres de açúcar, misture uma lata de creme de leite.
Cubra e decore a gosto.

Visitem Receitas Clássicas

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Torta de morango

Ingredientes

Para o morango
2 caixas de morangos (cerca de 800g)
6 colheres (sopa) de açúcar

Para o creme de manteiga:
200g de manteiga (sem sal)
4 gemas sem a pele
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro

Para o chantilly:
500ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) rasas de açúcar para o chantilly

Para a montagem da torta:
500g de biscoito champagne
1 colher (sobremesa) de licor de avelã
150ml de leite
Morangos macerados com açúcar
Creme
Chantilly

Modo de preparo

Para o morango
Lave e retire a parte verde dos morangos. Pique 2 caixas de morango em pedaços não muito pequenos. Misture as 6 colheres (sopa) de açúcar e reserve.

Para o creme de manteiga
Bata em velocidade alta 200 g de manteiga (sem sal), 4 gemas sem a pele e 1 1/2 xícara (chá) de açúcar até formar um creme branco e homogêneo. Acrescente 2 latas de creme de leite sem soro, sem parar de bater, até ficar um creme homogêneo.

Para o chantilly
Bata 500ml de creme de leite fresco em velocidade mínima, quando estiver quase no ponto de chantilly (creme firme), acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar e bata até dar o ponto de chantilly. (fique de olho para não passar do ponto). Reserve.

Para a montagem da torta
Coe os morangos picados. Acrescente na calda que se formou, 150ml de leite (o suficiente para umedecer os biscoitos) e 1 colher (sobremesa) de licor de avelã.

Num refratário retangular grande (27 cm x 18,5 cm x 5 cm), monte a torta na seguinte ordem:
Uma camada de biscoitos bem úmidos, metade dos morangos picados, o creme de manteiga, outra camada de biscoitos, o restante dos morangos picados e por último, o chantilly.

Momento pra tudo

Tem horas que eu não estou pra ler nada, apenas pra navegar, usar o mouse, compartilhar ou reblogar fotos, então como curto o Tumblr, tenho dezoito blogs, passo um tempo visitando outros blogs de fotos, seguindo a maioria e reblogando fotos que eu acho interessante, então me afasto da página inicial do Facebook, Twitter não vou há horas, e nesta sequência, também não visito blogs.

Meu blog no Tumblr, Eu Internauta, já com mais de 27 mil fotos.