Pudim de salmão ou atum

Eis uma torta que minha mãe faz muitos nos aniversários e que eu e todos aqui gostamos demais.

Ingredientes

3 cacetinhos
2 latinhas de atum
3 ovos
1 lata de ervilha
3/4 de xícara de leite

Modo de fazer

Molha-se o pão no leite até que fique bem desmanchado.
Faz-se um bom refogado com azeite e todos os temperos cebola, pimentão e tomates.
Coloca-se o pão neste refogado por dez minutos.
Deixa-se esfriar e coloca-se o atum, a ervilha e os ovos.
Unta-se uma forma e vai ao forno por mais ou menos uma hora.
No dia seguinte desenforme e cubra com maionese.